DORADE
komkommer / stengelsla / gember
°°°
ASPERGE
zeekat / eidooier / jus van guanciale
°°°
KALFSZWEZERIK*
groene asperge / morielje / daslook
°°°
KALF x 2
cevenne ui / bloemkool / walnoot / koolraap
°°°
RABARBER
framboos / Rozemarijn / Elvire 'Borrel'
MENU
Menu 4-gangen 79
*Menu 5-gangen 92
__________
Kaas ipv dessert +8
Dessert en kaas +15
_________
Passende wijn per glas 9
Passend bier 6
___________
Allergenen ? Vraag ernaar
Een wijziging aan het menu of aanpassingen ifv dieetwensen of allergenen die niet op voorhand zijn doorgegeven resulteren in een klein supplement.
Dank voor uw begrip.