CATCH OF THE DAY
komkommer - shiso - yoghurt
°°°
COQUILLE**
aardpeer - beurre noisette - groene appel - kaviaar
°°°
HEILBOT
peterseliewortel - venkel - jus van kreeft
°°°
KALFSZWEZERIK*
kweepeer - schorseneer
°°°
WILDE EEND
hokkaido pompoen - kumquat - trompette de la mort
°°°
PASSIEVRUCHT
peer - meringue
MENU
Menu 4-gangen 80
*Menu 5-gangen 95
**Menu 6-gangen 110
__________
Kaas ipv dessert +12
Dessert en kaas +18
_________
Passende wijn per glas 10
Passend bier 7
___________
Allergenen ? Vraag ernaar
Een wijziging aan het menu of aanpassingen ifv dieetwensen of allergenen die niet op voorhand zijn doorgegeven resulteren in een klein supplement.
Dank voor uw begrip.